Dürmeler

ARGE departmanızın yılarca üzerinde çalışarak geliştirdiği DÜRME ürünü, bu coğrafyada yaşayan insanların binlerce yıldır tanıdığı buğday unu, kaya tuzu ve su kullanılarak, geleneksel  yöntemlerle hazırlanan lavaşın içine; taze sebzeler ve baharatla sotelenen et veya tavuklu içlerin özenle sarıldığı bir dürümdür.

Lezzetli ve besleyici  özelliği şoklanarak mühürlenir ve donuk olarak saklanır.  Yüksek lif ve protein içeriği ve düşük yağ oranı ile besleyici ve doyurucu olan DÜRMELER  farklı beğeniler için; dana julyen beğendili, ev köfteli sebzeli, tavuklu sebzeli ve ıspanaklı tulum peynirli  gibi çeşitleriyle müşterilerimizin beğenisine sunulmaktadır.

ÜRÜNÜN TÜKETİME HAZIRLANMASI

Dürmemizi tost makinesinde veya fırında hazırlayabilirsiniz.

1) Tost makinesinde;
• -18 °C dolabınızda ihtiyacınız kadar dürmeyi çıkarıp, +4°C dolabınızda yaklaşık 2-3 saat kadar çözündürün.
• Önceden ısıtılmış tost makinesinde, tost hazırlar gibi hazırlayın.

2) Fırında;
• Dürmenizi -18°C dolabınızdan çıkarın, fırın tepsisine yerleştirin.
• Bir miktar sıvı yağın içine, birazsu ekleyerek yağı seyreltin.
• Dürmelerin üzerine bu yağ-su karışımından bir miktar sürün.
• Dürmeleri 180 °C’de 20 dk kadar pişirin.(Süre fırının performansına veya ürünün çözünme durumuna göre değişkenlik gösterebilir.)

Ürünlerimizin raf ömrü -18°C de 4 ay +4 °C de 4 gündür.